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Pollo al horno al estilo jamaicano. Receta con todo el sabor del Caribe.

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Pollo al horno al estilo jamaicano.

Como podemos observar al tenor de todos los ingredientes que lleva el adobo que acompaña en la elaboración de esta receta, este pollo tiene que ser uno de los más sabroso que vayáis a cocinar. Es una receta típica jamaiquina donde predominan los sazones caribeños.

 

INGREDIENTES

  • 1 Pollo
  • 3 chiles picantes del caribe
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cebollas picadas
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de adobo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 azúcar moreno
  • El zumo de un limón
  • 100ml de vinagre
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. Prepara el pollo y colocado en una bandeja de horno.
  2. En una batidora coloca todos los ingredientes y bate hasta que la mezcla sea uniforme.
  3. Impregna el pollo con la mezcla y tapa con papel de plata.
  4. Marinar durante 2 horas
  5. Mete en el horno y hornea a 200º durante 45-50 minutos
  6. Disfruta!

 

 

? Pollo al estilo Jamaica para una cena con mucho sabor ?

Publicado por Bien Tasty en Viernes, 30 de diciembre de 2016

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