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Pudin de pan. Una excelente receta para los postres.

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INGREDIENTES

Caramelo

  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de agua

 

Pudin

  • 10 rebanadas de pan de sándwich
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 90 gramos de queso crema
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • Uvas pasas al gusto

8-10 personas

 

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 160ºC/320ºF.
  • Para hacer el caramelo, coloca a fuego alto una cacerola añadiendo el azúcar y el agua, deja cocinar sin revolver hasta que se forme el caramelo.
  • Vierte el caramelo caliente con mucho cuidado en un molde para panque. Reserva.
  • Coloca en la licuadora el resto de los ingredientes, menos las pasas y asegúrate de que todo el pan se mezcle perfectamente.
  • Vierte la mezcla de pudín en el molde, añade las pasas y hornea por 1 hora o hasta que el centro del pudin no esté líquido y se vea firme.
  • Retira del horno, deja enfriar y refrigera 12 horas o toda la noche.
  • Desmolda tu pudín de pan, decora con mas pasas y disfruta.

 

VIDEO TUTORIAL

Pudin de Pan

Pudín de pan

Publicado por Bien Tasty en Viernes, 20 de enero de 2017

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